辛夷花苞採收

「誰知瓶中油，滴滴皆辛苦。」

每年一二月，氣溫在零度上下時，正是我們在河南的辛夷生產基地，採收、處理辛夷花苞的時候。辛夷是對氣溫敏感的植物，韓愈〈感春〉詩首句便是「辛夷高花最先開」，等到二月下旬氣溫回暖時，雖然天氣比較宜人，但辛夷開始陸續開花，到三月紫、紫紅、黃、白色的辛夷花開滿山，雖然很美，揮發油卻也隨著花開散佚出來，滿山谷都是花香，因此萃取精油得趁尚未開花時採摘花苞。

大家看過辛夷嗎?長在山裡、自然野放的辛夷，樹型與花苞，生長型態都是朝上參天，需要架梯子爬上樹採收。尤其在山村，年輕人都到外地工作，或者不願做這辛苦活，往往是留在當地的老人們在採收、處理枝梗，尤其不易。

而辛夷花苞在處理後置入桶槽，還要經過超過10小時的蒸餾處理，聽去把關品種挑選、採收、萃取的生產部同仁們講起，除了在寒冬中作業辛苦外，以前還沒有高速公路，他們要在石子路顛簸好幾小時才能到生產基地，然後也沒有熱水洗澡……，每位同事講起來彷彿都有種:我海軍陸戰隊退伍的驕傲自豪感。

當然有些是十幾廿年前，揚生生化科技的辛夷生產基地情況，現在環境條件好上許多，但要萃取出高品質的辛夷精油，在凍颼颼的天氣下採摘辛夷花苞始終都還是一樣的。

趁著寒流，讓大家看下照片，須知這些都是在零度左右的山區、戶外，吹著風，體感溫度不知是幾度了。而精油還是高濃度的萃取物，花苞用量大，真的是「誰知瓶中油，滴滴皆辛苦」，誠摯感謝讓辛夷精油來到我們手中的每位助力者!

【辛夷小檔案】辛夷為木蘭科植物望春花(Magnolia biondii)的乾燥花蕾，為常用中藥，與玉蘭花都是屬於木蘭科但不同屬的植物，所以不管是氣味還是療效上都有所不同。本草綱目上記載：辛夷之辛溫走氣而入肺，能助胃中清陽上行通於天，所以能溫中治頭面目鼻之病。其性味為辛、溫，歸入肺、胃經。為中醫常用之解表藥，在神農本草中歸類為「上品藥材」。具有收縮鼻粘膜血管，通鼻竅消炎之功效，可治各種鼻炎，尤其針對過敏性鼻炎。中醫臨床主要用於風寒所致之鼻塞、頭痛與和緩過敏性鼻炎之功效，是治頭面目鼻之病，鼻淵頭痛要藥。辛夷精油成分上有高比例的1，8-桉葉素（1，8－cineole，30-40%）及α，β-蒎烯（α，β-pinene，10-20%），還含有香檜烯（sabinene，10-20%），以及一定比例的金合歡醇（farnesol），功效上有收斂作用而保護鼻粘膜，並能促進粘膜分泌物的吸收，減輕炎症，乃至鼻腔通暢，對於鼻過敏和氣喘有不錯的效果。具有鎮痛作用，亦可運用在運動後肌肉疲勞與酸痛;有良好的抗發炎效果，故可以搭配其他精油來加強消炎能力;也具有抑菌、抗病毒、降血壓等效果。辛夷精油氣味上有一點木質精油特別的後調特性，極適合與果香精油或木質精油配搭，與花香調精油合宜時，則會帶出青草味。